Gewichtsklasse

Jedes Ei wird in unterschiedliche Gewichtsklassen eingeteilt. Es wird unterschieden zwischen den Größen S (< 53g), M (53g-63g), L (63g-73g) und XL (>73g).  

Mehr Informationen zum Thema Gewichtsklassen finden Sie hier.

Güteklasse

Alle Eier durchlaufen eine Kontrolle, nach der sie in verschiedene Güteklassen eingeteilt werden. Nur Eier, die diese Prüfung bestehen, erhalten die Güteklasse A und gelangen in den Handel. Eier der Güteklasse B und C dürfen nur zur Produktion an die Lebensmittel-industrie abgegeben werden.

Mehr Informationen zu Güteklasse und Weg des Eies finden Sie hier.

Schließen